由产品规范定义
常温防护
适用于产品规范强调遮阴、通风和控制暴露，同时不默认主动制冷的货品。
由产品规范定义
冷藏操作
适用于需要约定冷藏环境，并在已准备空间之间完成协同转移的货品。
由产品规范定义
冷冻操作
适用于经确认的产品规范要求维持冻结状态，并设置明确放行标准的货品。
从产品规范开始
一份产品简报，形成四套作业协议。
协议不会凭空设定通用温度，而是把发货方确认的产品要求转化为沿途动作与决策责任。
01
与货品身份绑定的操作简报操作规范
记录本票货品经确认的状态范围、包装信息、准备方式和收货标准。
02
出发前已知的控制节点暴露控制协议
识别装载、待装、转运或等待中可能影响货品的环节，并在路线方案中清晰标示。
03
情况变化时有明确决策责任异常处理协议
明确由谁评估问题、需要哪些依据，以及运输可以继续、暂停还是采取其他行动。
04
一致的到货核查方式收货协议
定义收货团队在关闭交接前需要完成的身份、包装、状态与责任链核查。
责任保管链
每次交接，都把必要信息带到下一环节。
签收记录上只有一个名字并不够。责任链在每个作业边界连接责任主体、货品身份和相关状态备注。
第 1 段
产地放行
已准备货品与作业简报匹配，并由指定的产地联系人确认放行。
第 2 段
场站接收
接收团队确认货品身份、可见包装状态和下一步操作指引。
第 3 段
车辆装载
装载责任、车辆准备情况和任何已观察问题都会进入本次运输记录。
第 4 段
在途保管
承运方依据约定简报执行，并将异常情况送达指定的决策负责人。
第 5 段
最终收货
收货方完成约定检查，并记录接收、暂停或后续处理。
责任链记录用于支持作业复盘与客户沟通，但不能代替产品安全检测或货品所需的法规文件。
质量闸门
不要让未解决的问题成为下一团队的问题。
在关键转换点，团队核对现有依据，并明确做出放行或暂停决定。最终结果以发货方确认的标准为准。
身份闸门
继续作业前，确认货品、标签和操作简报指向同一票运输。
放行路径暂停复核
状态闸门
依据约定的货品标准，核对已有状态记录和现场可见情况。
放行路径暂停复核
包装闸门
检查可见破损、堆码不稳或操作功能受阻等需要决策的问题。
放行路径暂停复核
交接闸门
在责任转移前确认接收主体，并记录本次交接结果。
放行路径暂停复核
包装与鲜度
包装是产品周围环境的一部分。
经确认的包装会影响通风、压力和操作方式。Fresy 将这些要求写入装载与交接简报，但不会宣称对包装本身进行认证。
通风功能保持可用
通过正确朝向与堆码，避免无意遮挡包装原有的通风设计。
把承压情况纳入考虑
堆码决定依据具体货品的包装形式与发货方操作指引。
身份信息贯穿每次转运
标签与货品编号始终清晰可读，并与作业简报保持关联。
食品安全支持
记录是为了复核，而不是为了展示未经证实的背书。
Fresy 组织运输记录，帮助客户了解计划内容、责任主体，以及出现问题时记录了什么。我们不会将这些记录当作认证或法规合规凭证的替代品。
记录货品操作简报
记录主体
规划团队
作业用途
将经确认的产品指引连接到路线、包装与收货方案。
记录状态观察记录
记录主体
当段责任人员
作业用途
保留相关读数和可见情况，并附带时间及交接背景。
记录责任交接记录
记录主体
交出方与接收方
作业用途
说明责任何时转移，以及下一方选择接收还是暂停处理。
记录异常处理决定
记录主体
指定决策负责人
作业用途
记录问题、现有依据、所选行动和后续责任。
食品安全、市场准入和产品放行义务会因货品与司法辖区而异。适用要求须由责任发货方与具备资质的专业人员确定。
鲜度常见问题
一套好的协议，应当让不确定性清晰可见。
以下回答说明运输协同的边界，以及仍应由发货方和专业人员做出的产品决定。
Fresy 会为我们的产品决定温度吗？
不会。发货方或其具备资质的产品专业人员提供经确认的操作规范，Fresy 将该规范转化为路线与交接方案。
出现状态问题是否意味着货品自动拒收？
不会由 Fresy 自动决定。约定的异常协议会明确谁有权评估依据，并决定放行、暂停或采取其他行动。
鲜度记录包含哪些内容？
根据约定的服务范围，记录可以连接货品简报、责任交接、已有状态观察、收货结果和异常处理决定。
Fresy 会认证食品安全包装吗？
不会。包装审批和法规适用性仍由发货方与具备资质的供应商负责，我们会把已确认包装的作业要求纳入操作方案。